Tatmayan Bilmez — Dürrizade Nurullah Mehmet Efendi

Kitapta Dürrizade Nurullah Mehmet Efendi nin 18 Yüzyılda derlediği 200 e yakın yemek tarifi bulunmaktadır Birinci bölüm çorbaları ikinci bölüm hamur yemeklerini üçüncü bölüm helva ve tatlıları dördüncü bölüm kebap ve külbastıları beşinci bölüm yahni dolma köfte pilav ve sebze yemelerini altıncı bölüm salata ve turşuları yedinci bölüm hoşafları anlatmaktadır Kitabın sonuna Hacı Ahmed Paşa nın balık çorbası ve helva yı hakanisi eklenmiştir

Kitapta Dürrizade Nurullah Mehmet Efendi nin 18 Yüzyılda derlediği 200 e yakın yemek tarifi bulunmaktadır Birinci bölüm çorbaları ikinci bölüm hamur yemeklerini üçüncü bölüm helva ve tatlıları dördüncü bölüm kebap ve külbastıları beşinci bölüm yahni dolma köfte pilav ve sebze yemelerini altıncı bölüm salata ve turşuları yedinci bölüm hoşafları anlatmaktadır Kitabın sonuna Hacı Ahmed Paşa nın balık çorbası ve helva yı hakanisi eklenmiştir

Kitapta Dürrizade Nurullah Mehmet Efendi nin 18 Yüzyılda derlediği 200 e yakın yemek tarifi bulunmaktadır Birinci bölüm çorbaları ikinci bölüm hamur yemeklerini üçüncü bölüm helva ve tatlıları dördüncü bölüm kebap ve külbastıları beşinci bölüm yahni dolma köfte pilav ve sebze yemelerini altıncı bölüm salata ve turşuları yedinci bölüm hoşafları anlatmaktadır Kitabın sonuna Hacı Ahmed Paşa nın balık çorbası ve helva yı hakanisi eklenmiştir

Kitapta Dürrizade Nurullah Mehmet Efendi nin 18 Yüzyılda derlediği 200 e yakın yemek tarifi bulunmaktadır Birinci bölüm çorbaları ikinci bölüm hamur yemeklerini üçüncü bölüm helva ve tatlıları dördüncü bölüm kebap ve külbastıları beşinci bölüm yahni dolma köfte pilav ve sebze yemelerini altıncı bölüm salata ve turşuları yedinci bölüm hoşafları anlatmaktadır Kitabın sonuna Hacı Ahmed Paşa nın balık çorbası ve helva yı hakanisi eklenmiştir

Kitapta Dürrizade Nurullah Mehmet Efendi nin 18 Yüzyılda derlediği 200 e yakın yemek tarifi bulunmaktadır Birinci bölüm çorbaları ikinci bölüm hamur yemeklerini üçüncü bölüm helva ve tatlıları dördüncü bölüm kebap ve külbastıları beşinci bölüm yahni dolma köfte pilav ve sebze yemelerini altıncı bölüm salata ve turşuları yedinci bölüm hoşafları anlatmaktadır Kitabın sonuna Hacı Ahmed Paşa nın balık çorbası ve helva yı hakanisi eklenmiştir

Dürrizade Nurullah Mehmet Efendi tarafından kaleme alınan Tatmayan Bilmez İşaret Yayınları eseri olarak okurlarla buluşuyor Tatmayan Bilmez Dürrizade Nurullah Mehmet Efendi Kitap Özeti Kitapta Dürrizade Nurullah Mehmet Efendi nin 18 Yüzyılda derlediği 200 e yakın yemek tarifi bulunmaktadır Birinci bölüm çorbaları ikinci bölüm hamur yemeklerini üçüncü bölüm helva ve tatlıları dördüncü bölüm kebap ve külbastıları beşinci bölüm yahni dolma köfte pilav ve sebze yemelerini altıncı bölüm salata ve turşuları yedinci bölüm hoşafları anlatmaktadır Kitabın sonuna Hacı Ahmed Paşa nın balık çorbası ve helva yı hakanisi eklenmiştir Yayınevi İşaret Yayınları Yazar Dürrizade Nurullah Mehmet Efendi Sayfa 112 Sayfa Kağıt Kuşe Boyut 16 00x24 00 cm Basım Yılı Ağustos 2025 Barkod 9789753504102 Kategori Gastronomi Türk Mutfağı

Kitapta Dürrizade Nurullah Mehmet Efendi nin 18 Yüzyılda derlediği 200 e yakın yemek tarifi bulunmaktadır Birinci bölüm çorbaları ikinci bölüm hamur yemeklerini üçüncü bölüm helva ve tatlıları dördüncü bölüm kebap ve külbastıları beşinci bölüm yahni dolma köfte pilav ve sebze yemelerini altıncı bölüm salata ve turşuları yedinci bölüm hoşafları anlatmaktadır Kitabın sonuna Hacı Ahmed Paşa nın balık çorbası ve helva yı hakanisi eklenmiştir