Turizm Endüstrisinde İnovasyon

I nsanlık tarihi boyunca hic bir s ey aynı kalmamıs tır Dog a hayvanlar insanlar ku ltu r inanc sistemleri ahlak bilim dil sanat ve daha nice varlık ve kavram deg is im go stermis tir I talyan du s u nu r Machiavelli nin Her deg is im daima bas ka deg is imlere ihtiyac go sterir so zu nde oldug u gibi ister insan kaynaklı olsun ister insan dıs ı kaynaklı olsun her deg is im yenisinin gereklilig ini beraberinde getirmis tir Milattan o nce yas ayan Efesli filozof Heraklitos un so yledig i Deg is meyen tek s ey deg is imin kendisidir cu mlesi 21 yu zyılda dahi ha la anlamından hic bir s ey kaybetmemis tir İnsanlar ve tu m du nya ha la deg is im ic erisinde ve yenilik arayıs ındadır Turizm endu strileri tu keticilerinin deg is en taleplerine cevap verebilmek ic in inovasyonu bir arac olarak kullanmaktadır Turizm endu strileri uyguladıkları inovasyonlar ile sadece tu keticilerini memnun etmekle kalmamakta aynı zamanda yeni pazarlara ac ılabilmekte rekabette u stu nlu k sag lamakta tu keticide sadakat olus turabilmekte ve ayrıca temel amac larından biri olan yas amlarını su rdu rebilmektedir Bu kitabın amacı konaklama endu strisi seyahat endu strisi yiyecek ic ecek endu strisi ile destinasyonlarda uygulanan inovasyon o rneklerini okurlar ile paylas maktır Kitapta o ncelikle turizm endu strisinin genel yapısı anlatıldıktan sonra inovasyon kavramı genis bir s ekilde ele alınmıs tır I novasyon c es itleri detaylı bir s ekilde o rneklerle ac ıklandıktan sonra inovasyon yo netim su recinden bahsedilmektedir Kitabın kalan bo lu mlerinde ise u ru n inovasyonu pazarlama inovasyonu su rec inovasyonu organizasyonel inovasyon ve su rdu ru lebilir inovasyon bas lıkları altında turizm endüstrilerindeki inovasyon uygulamaları o rneklerle anlatılmıs tır