Turizm İşletmelerinde Hizmet Kalitesi ve Toplam Kalite Yönetimi — Savaş Artuğer

Bu kitapta turizm işletmelerinde hem hizmet kalitesi hem de toplam kalite yönetimi konularına yer verilmiştir Bu bağlamda kalite ve hizmet kalitesi kavramları hizmetlerin özellikleri ölçülmesi turizm işletmelerinde hizmet kalitesi toplam kalite yönetimi ve turizm işletmelerinde toplam kalite yönetimi gibi konulara yer verilmiştir