Unutulmuş Ekmekler — Rita Monastero

Arka Kapak Yazısı Tanıtım Bülteninden Elinizdeki bu kitap aslında bir yolculuk niteliğinde Benimle birlikte kuzeyden güneye küçücük köylerden koskocaman şehirlere kadar İtalya nın her köşesinde dağların gölgesinde denizlerin ve ırmakların kıyısında zaman içinde unutulma tehlikesi olan lezzetleri araştırmak tatmak ve belgelemek üzere gezeceksiniz Aslında her ekmeğin ardında bir hikâye yatar Bu hikâyeler bize çok uzaklarda kaldığını sandığımız geçmişi gelenekleri görenekleri anlatırlar Benim yolculuğumun amacı tadına baktığımız her ekmeğe ait aile anılarını hikâyelerini anlatmak ve belgelemek Bu süreç boyunca İtalya da birbirinden güzel insanlarla tanıştım onlara benimle ekmeklerini bölüştükleri ve hayatlarının birer parçasını cömertçe hediye ettikleri için çok teşekkür ederim Çünkü bir parça ekmek öyle kolay kolay herkese verilmez Yönetmeni Senay Haznedaroğlu Kapak Tasarımı Deniz Çorbacıoğlu

Unutulmuş Ekmekler in ardından geçmişten ve anılardan söz edebilmek için bu kez de tatlılara sığındığımı söylemeliyim Unutulmuş tatlılardan söz etmek geçmişe açılan bir pencerenin önünde durmak eski dostların ya da hiç tanımadığınız kişilerin evlerine girmek onlarla birlikte anıları durdukları yerlerden çıkarmak duygulanımları harekete geçirmek artık bizimle olmayan ama hepimizde derin izler bırakmış sevdiklerimizi yeniden aramıza almak gibi 100 den fazla tatlı tarifi unutulmuş lezzetleri yeniden keşfetmek anıların tadına varmak heyecanları yeniden yaşatmak için bir araya geldi Amaç bir zamanların İtalya sında kuşaktan kuşağa aktarılan deneyimlerin arasında bayram günlerinin kokusunu içine çeke çeke dolaşabilmek Unutulmuş Tatlılar da incirli kekten kestane tatlısına kara ekmek turtasından sütlü pastalara muhallebiye sayısız çeşitlemeleriyle çikolatalı pudinglere kadar eskilere özgü basit ve sıradan ama leziz malzemelerle hazırlanmış pek çok tatlı yer alıyor Eşsiz bir kültür ve lezzet yolculuğunda yolunuz açık olsun

Elinizdeki bu kitap aslında bir yolculuk niteliğinde Benimle birlikte kuzeyden güneye küçücük köylerden koskocaman şehirlere kadar İtalya nın her köşesinde dağların gölgesinde denizlerin ve ırmakların kıyısında zaman içinde unutulma tehlikesi olan lezzetleri araştırmak tatmak ve belgelemek üzere gezeceksiniz Aslında her ekmeğin ardında bir hikâye yatar Bu hikâyeler bize çok uzaklarda kaldığını sandığımız geçmişi gelenekleri görenekleri anlatırlar Benim yolculuğumun amacı tadına baktığımız her ekmeğe ait aile anılarını hikâyelerini anlatmak ve belgelemek Bu süreç boyunca İtalya da birbirinden güzel insanlarla tanıştım onlara benimle ekmeklerini bölüştükleri ve hayatlarının birer parçasını cömertçe hediye ettikleri için çok teşekkür ederim Çünkü bir parça ekmek öyle kolay kolay herkese verilmez

Elinizdeki bu kitap aslında bir yolculuk niteliğinde Benimle birlikte kuzeyden güneye küçücük köylerden koskocaman şehirlere kadar İtalya nın her köşesinde dağların gölgesinde denizlerin ve ırmakların kıyısında zaman içinde unutulma tehlikesi olan lezzetleri araştırmak tatmak ve belgelemek üzere gezeceksiniz Aslında her ekmeğin ardında bir hikâye yatar Bu hikâyeler bize çok uzaklarda kaldığını sandığımız geçmişi gelenekleri görenekleri anlatırlar Benim yolculuğumun amacı tadına baktığımız her ekmeğe ait aile anılarını hikâyelerini anlatmak ve belgelemek Bu süreç boyunca İtalya da birbirinden güzel insanlarla tanıştım onlara benimle ekmeklerini bölüştükleri ve hayatlarının birer parçasını cömertçe hediye ettikleri için çok teşekkür ederim Çünkü bir parça ekmek öyle kolay kolay herkese verilmez

Unutulmuş Ekmekler in ardından geçmişten ve anılardan söz edebilmek için bu kez de tatlılara sığındığımı söylemeliyim Unutulmuş tatlılardan söz etmek geçmişe açılan bir pencerenin önünde durmak eski dostların ya da hiç tanımadığınız kişilerin evlerine girmek onlarla birlikte anıları durdukları yerlerden çıkarmak duygulanımları harekete geçirmek artık bizimle olmayan ama hepimizde derin izler bırakmış sevdiklerimizi yeniden aramıza almak gibi 100 den fazla tatlı tarifi unutulmuş lezzetleri yeniden keşfetmek anıların tadına varmak heyecanları yeniden yaşatmak için bir araya geldi Amaç bir zamanların İtalya sında kuşaktan kuşağa aktarılan deneyimlerin arasında bayram günlerinin kokusunu içine çeke çeke dolaşabilmek Unutulmuş Tatlılar da incirli kekten kestane tatlısına kara ekmek turtasından sütlü pastalara muhallebiye sayısız çeşitlemeleriyle çikolatalı pudinglere kadar eskilere özgü basit ve sıradan ama leziz malzemelerle hazırlanmış pek çok tatlı yer alıyor Eşsiz bir kültür ve lezzet yolculuğunda yolunuz açık olsun

Rita Monastero tarafından kaleme alınan Unutulmuş Ekmekler Oğlak Yayıncılık eseri olarak okurlarla buluşuyor Unutulmuş Ekmekler Rita Monastero Kitap Özeti Elinizdeki bu kitap aslında bir yolculuk niteliğinde Benimle birlikte kuzeyden güneye küçücük köylerden koskocaman şehirlere kadar İtalya nın her köşesinde dağların gölgesinde denizlerin ve ırmakların kıyısında zaman içinde unutulma tehlikesi olan lezzetleri araştırmak tatmak ve belgelemek üzere gezeceksiniz Aslında her ekmeğin ardında bir hikâye yatar Bu hikâyeler bize çok uzaklarda kaldığını sandığımız geçmişi gelenekleri görenekleri anlatırlar Benim yolculuğumun amacı tadına baktığımız her ekmeğe ait aile anılarını hikâyelerini anlatmak ve belgelemek Bu süreç boyunca İtalya da birbirinden güzel insanlarla tanıştım onlara benimle ekmeklerini bölüştükleri ve hayatlarının birer parçasını cömertçe hediye ettikleri için çok teşekkür ederim Çünkü bir parça ekmek öyle kolay kolay herkese verilmez Yayınevi Oğlak Yayıncılık Yazar Rita Monastero Sayfa 248 Sayfa Kağıt 2 Hamur Boyut 13 50x21 00 cm Basım Yılı Aralık 2017 Barkod 9789753299350 Kategori Dünya Mutfağı

Elinizdeki bu kitap aslında bir yolculuk niteliğinde Benimle birlikte kuzeyden güneye küçücük köylerden koskocaman şehirlere kadar İtalya nın her köşesinde dağların gölgesinde denizlerin ve ırmakların kıyısında zaman içinde unutulma tehlikesi olan lezzetleri araştırmak tatmak ve belgelemek üzere gezeceksiniz Aslında her ekmeğin ardında bir hikâye yatar Bu hikâyeler bize çok uzaklarda kaldığını sandığımız geçmişi gelenekleri görenekleri anlatırlar Benim yolculuğumun amacı tadına baktığımız her ekmeğe ait aile anılarını hikâyelerini anlatmak ve belgelemek Bu süreç boyunca İtalya da birbirinden güzel insanlarla tanıştım onlara benimle ekmeklerini bölüştükleri ve hayatlarının birer parçasını cömertçe hediye ettikleri için çok teşekkür ederim Çünkü bir parça ekmek öyle kolay kolay herkese verilmez tabın

Unutulmuş Ekmekler in ardından geçmişten ve anılardan söz edebilmek için bu kez de tatlılara sığındığımı söylemeliyim Unutulmuş tatlılardan söz etmek geçmişe açılan bir pencerenin önünde durmak eski dostların ya da hiç tanımadığınız kişilerin evlerine girmek onlarla birlikte anıları durdukları yerlerden çıkarmak duygulanımları harekete geçirmek artık bizimle olmayan ama hepimizde derin izler bırakmış sevdiklerimizi yeniden aramıza almak gibi 100 den fazla tatlı tarifi unutulmuş lezzetleri yeniden keşfetmek anıların tadına varmak heyecanları yeniden yaşatmak için bir araya geldi Amaç bir zamanların İtalya sında kuşaktan kuşağa aktarılan deneyimlerin arasında bayram günlerinin kokusunu içine çeke çeke dolaşabilmek Unutulmuş Tatlılar da incirli kekten kestane tatlısına kara ekmek turtasından sütlü pastalara muhallebiye sayısız çeşitlemeleriyle çikolatalı pudinglere kadar eskilere özgü basit ve sıradan ama leziz malzemelerle hazırlanmış pek çok tatlı yer alıyor Eşsiz bir kültür ve lezzet yolculuğunda yolunuz açık olsun

Elinizdeki bu kitap aslında bir yolculuk niteliğinde Benimle birlikte kuzeyden güneye küçücük köylerden koskocaman şehirlere kadar İtalya nın her köşesinde dağların gölgesinde denizlerin ve ırmakların kıyısında zaman içinde unutulma tehlikesi olan lezzetleri araştırmak tatmak ve belgelemek üzere gezeceksiniz Aslında her ekmeğin ardında bir hikâye yatar Bu hikâyeler bize çok uzaklarda kaldığını sandığımız geçmişi gelenekleri görenekleri anlatırlar Benim yolculuğumun amacı tadına baktığımız her ekmeğe ait aile anılarını hikâyelerini anlatmak ve belgelemek Bu süreç boyunca İtalya da birbirinden güzel insanlarla tanıştım onlara benimle ekmeklerini bölüştükleri ve hayatlarının birer parçasını cömertçe hediye ettikleri için çok teşekkür ederim Çünkü bir parça ekmek öyle kolay kolay herkese verilmez

Elinizdeki bu kitap aslında bir yolculuk niteliğinde Benimle birlikte kuzeyden güneye küçücük köylerden koskocaman şehirlere kadar İtalya nın her köşesinde dağların gölgesinde denizlerin ve ırmakların kıyısında zaman içinde unutulma tehlikesi olan lezzetleri araştırmak tatmak ve belgelemek üzere gezeceksiniz Aslında her ekmeğin ardında bir hikâye yatar Bu hikâyeler bize çok uzaklarda kaldığını sandığımız geçmişi gelenekleri görenekleri anlatırlar Benim yolculuğumun amacı tadına baktığımız her ekmeğe ait aile anılarını hikâyelerini anlatmak ve belgelemek Bu süreç boyunca İtalya da birbirinden güzel insanlarla tanıştım onlara benimle ekmeklerini bölüştükleri ve hayatlarının birer parçasını cömertçe hediye ettikleri için çok teşekkür ederim Çünkü bir parça ekmek öyle kolay kolay herkese verilmez

Unutulmuş Ekmekler in ardından geçmişten ve anılardan söz edebilmek için bu kez de tatlılara sığındığımı söylemeliyim Unutulmuş tatlılardan söz etmek geçmişe açılan bir pencerenin önünde durmak eski dostların ya da hiç tanımadığınız kişilerin evlerine girmek onlarla birlikte anıları durdukları yerlerden çıkarmak duygulanımları harekete geçirmek artık bizimle olmayan ama hepimizde derin izler bırakmış sevdiklerimizi yeniden aramıza almak gibi 100 den fazla tatlı tarifi unutulmuş lezzetleri yeniden keşfetmek anıların tadına varmak heyecanları yeniden yaşatmak için bir araya geldi Amaç bir zamanların İtalya sında kuşaktan kuşağa aktarılan deneyimlerin arasında bayram günlerinin kokusunu içine çeke çeke dolaşabilmek Unutulmuş Tatlılar da incirli kekten kestane tatlısına kara ekmek turtasından sütlü pastalara muhallebiye sayısız çeşitlemeleriyle çikolatalı pudinglere kadar eskilere özgü basit ve sıradan ama leziz malzemelerle hazırlanmış pek çok tatlı yer alıyor Eşsiz bir kültür ve lezzet yolculuğunda yolunuz açık olsun

Unutulmuş Ekmekler in ardından geçmişten ve anılardan söz edebilmek içinbu kez de tatlılara sığındığımı söylemeliyim Unutulmuş tatlılardan söz etmek geçmişe açılan bir pencerenin önünde durmak eski dostların ya da hiç tanımadığınız kişilerin evlerine girmek onlarla birlikte anıları durdukları yerlerden çıkarmak duygulanımları harekete geçirmek artık bizimle olmayan ama hepimizde derin izler bırakmış sevdiklerimizi yeniden aramıza almak gibi 100 den fazla tatlı tarifi unutulmuş lezzetleri yeniden keşfetmek anıların tadına varmak heyecanları yeniden yaşatmak için bir araya geldi Amaç bir zamanların İtalya sında kuşaktan kuşağa aktarılan deneyimlerin arasında bayram günlerinin kokusunuiçine çeke çeke dolaşabilmek Unutulmuş Tatlılar da incirli kekten kestane tatlısına kara ekmek turtasındansütlü pastalara muhallebiye sayısız çeşitlemeleriyle çikolatalı pudinglere kadar eskilere özgü basit ve sıradan ama leziz malzemelerle hazırlanmış pek çok tatlı yer alıyor Eşsiz bir kültür ve lezzet yolculuğunda yolunuz açık olsun Tanıtım Bülteninden