Vitamin Biyokimyasının Alfabesi — Kolektif

Polonyalı biyokimyacı Kazimierz Funk tarafından ilk kez 1912 yılında pirincin dış katmanından beriberi hastalığının önlenmesinde etkili olabilecek bir moleku l keşfedildi Bu moleku l sonradan B1 vitamini olarak tanımlanacak olan tiamin idi Yapısında amin grubu içermesinden dolayı Funk bu moleku l için yaşam için gerekli amin anlamına gelen vitamine ifadesini kullansa da O nun bu varsayımı sonraki yıllarda C vitaminin bulunuşu ile geçerliliğini koruyamamış ve C vitamini yapısında amin grubu içermemesi nedeniyle Funk ın vitamine terminolojisinin sonundaki e harfi çıkartılarak moleku l vitamin diye kısaltılmıştır Her ne kadar Funk un varsayımının sonraki yıllarda çu ru tu lmesi söz konusu olmuş olsa da diyetteki eksiklerinin giderilmesi sonucu başka hastalıkları da önleyici vitaminlerin olabileceğini ileri su rmesi B3 anti pellegra C vitamini anti skorbu t ve D vitamini anti raşitik gibi yapmış olduğu vitamin izolasyonları yanında ilk vitamin formu lasyonunu gerçekleştirmesi ve vitaminler ile ilgili ilk kitabı kaleme alması bakımından araştırmacının vitaminler ile hastalıklar arasındaki ilişkinin temellerinin atılmasında ve temel klinik biyokimya biliminin gelişmesinde bu yu k katkısının olduğu yadsınamaz bir gerçektir Araştırdığımız kadarı ile u lkemizde birçok kıymetli hocamızın kaleme aldığı vitaminler konu başlıklı kitap bölu mleri ve ders notları vb yazıldığı göru lmu ş fakat yalnızca vitaminlerden oluşan özellikle tıbbi biyokimya alanında bir kitabın olmadığı farkedilmiştir Ayrıca öğrencilerimizden gelen dönu tler ve talepler de bizim için teşvik edici gu ç olmuş ve geçtiğimiz yıllarda kaleme aldığımız Sağlık Bilimleri için BİYOKİMYA adlı ders kitabında suda ve yağda çözu nen vitaminler adlı önceki bölu mlerin içerikleri genişletilmiş özellikle vitaminlerin yapısı biyokimyasal tepkimelerdeki koenzim rolleri emilimleri transportları ve metabolizmaları eksiklik toksisite durumları ve klinik önemleri detaylandırılmış bunların yanında her vitamin için ölçu m yöntemleri diye yeni bir alt başlık eklenmiştir içeriğin daha iyi anlaşılması adına yeni tablolar ve özel olarak tu mu vektörel çizimlerimiz ile gerçekleştirilen şekiller eklenerek görsellik ön plana çıkartılmış ayrıca yeni bir bölu m olarak vitajenler kısmı eklenerek Vitamin Biyokimyasının Alfabesi adlı kitabımız siz değerli okuyucularımızın takdirine sunulmuştur Özenle ve bu yu k bir çaba ile kaleme aldığımız kitabımızın öncelikli hedefi u lkemizin biyokimya bilimine su rekli ve kalıcı bir kaynak oluşturmaktır Bu doğrultuda eserin hedef kitlesi tıp faku lteleri ve diğer sağlık bilimlerinde biyokimya eğitimi gören lisans yu sek lisans öğrencilerimizin diş hekimliği eczacılık ve veteriner faku lteleri başta olmak u zere ismini sayamadığımız biyokimya eğitimi ile ilişkili diğer enstitu ler faku lte ya da yu ksekokullar yanında doktora tıpta ve diş hekimliğindeki uzmanlık öğrencileri asistanlığa ya da doçentliğe hazırlanan adaylar ama daha da ötesi okumayı ve kendini gu ncel tutmayı seven tu m biyokimya araştırmacıları ve eğiticileridir Kitabı okuyan tu m kitleye faydalı olmasını umuyor ve diliyoruz Kıymetli ailem başta olmak u zere u zerimde emeği geçen tu m hocalarıma Kafkas Üniversitesi Tıp Faku ltesi Tıbbi Biyokimya Anabilim Dalı nda bulunan tu m mesai arkaşlarıma bu kitabın tasarlanmasında bana ilham kaynağı olan başta sayın Prof Dr Hafize UZUN a ve kitaplarını severek okuduğum sayın Prof Dr Hatice PAŞAOĞLU ve sayın Prof Dr Figen GÜRDOL a daha önceki kitap bölu mlerimizde desteklerini esirgemeyen sayın Dr Öğr Üyesi Gu lizar ÖZBOLAT a ve sevgili öğrencim Öğr Gör Yusuf ŞİMŞEK e kendisinden çok şey öğrendiğim ve aynı zamanda bu kitabın son halinin verilmesinde değerli katkılar sunan sayın Dr Öğr Üyesi Musa Yılmaz a Nobel Tıp Kitabevi nin tu m çalışanlarına ve son olarak bizleri kırmayarak kitabın sunuş kısmını kaleme alan ve değerli göru şleri ile onore eden desteklerini her daim yanımızda hissettiğimiz tıbbi biyokimya eğitimine gönu l vermiş sayın Prof Dr Ferhan Girgin SAĞIN hocamıza en içten şu kranlarımı sunarım Vitamin Biyokimyasında Dr Funk un açmış olduğu yolda bir çakıl taşı olma umudu ile Doç Dr Hu seyin Fatih GÜL Tannıtım Bülteninden

Polonyalı biyokimyacı Kazimierz Funk tarafından ilk kez 1912 yılında pirincin dış katmanından beriberi hastalığının önlenmesinde etkili olabilecek bir moleku l keşfedildi Bu moleku l sonradan B1 vitamini olarak tanımlanacak olan tiamin idi Yapısında amin grubu içermesinden dolayı Funk bu moleku l için yaşam için gerekli amin anlamına gelen vitamine ifadesini kullansa da O nun bu varsayımı sonraki yıllarda C vitaminin bulunuşu ile geçerliliğini koruyamamış ve C vitamini yapısında amin grubu içermemesi nedeniyle Funk ın vitamine terminolojisinin sonundaki e harfi çıkartılarak moleku l vitamin diye kısaltılmıştır Her ne kadar Funk un varsayımının sonraki yıllarda çu ru tu lmesi söz konusu olmuş olsa da diyetteki eksiklerinin giderilmesi sonucu başka hastalıkları da önleyici vitaminlerin olabileceğini ileri su rmesi B3 anti pellegra C vitamini anti skorbu t ve D vitamini anti raşitik gibi yapmış olduğu vitamin izolasyonları yanında ilk vitamin formu lasyonunu gerçekleştirmesi ve vitaminler ile ilgili ilk kitabı kaleme alması bakımından araştırmacının vitaminler ile hastalıklar arasındaki ilişkinin temellerinin atılmasında ve temel klinik biyokimya biliminin gelişmesinde bu yu k katkısının olduğu yadsınamaz bir gerçektir Araştırdığımız kadarı ile u lkemizde birçok kıymetli hocamızın kaleme aldığı vitaminler konu başlıklı kitap bölu mleri ve ders notları vb yazıldığı göru lmu ş fakat yalnızca vitaminlerden oluşan özellikle tıbbi biyokimya alanında bir kitabın olmadığı farkedilmiştir Ayrıca öğrencilerimizden gelen dönu tler ve talepler de bizim için teşvik edici gu ç olmuş ve geçtiğimiz yıllarda kaleme aldığımız Sağlık Bilimleri için BİYOKİMYA adlı ders kitabında suda ve yağda çözu nen vitaminler adlı önceki bölu mlerin içerikleri genişletilmiş özellikle vitaminlerin yapısı biyokimyasal tepkimelerdeki koenzim rolleri emilimleri transportları ve metabolizmaları eksiklik toksisite durumları ve klinik önemleri detaylandırılmış bunların yanında her vitamin için ölçu m yöntemleri diye yeni bir alt başlık eklenmiştir içeriğin daha iyi anlaşılması adına yeni tablolar ve özel olarak tu mu vektörel çizimlerimiz ile gerçekleştirilen şekiller eklenerek görsellik ön plana çıkartılmış ayrıca yeni bir bölu m olarak vitajenler kısmı eklenerek Vitamin Biyokimyasının Alfabesi adlı kitabımız siz değerli okuyucularımızın takdirine sunulmuştur Özenle ve bu yu k bir çaba ile kaleme aldığımız kitabımızın öncelikli hedefi u lkemizin biyokimya bilimine su rekli ve kalıcı bir kaynak oluşturmaktır Bu doğrultuda eserin hedef kitlesi tıp faku lteleri ve diğer sağlık bilimlerinde biyokimya eğitimi gören lisans yu sek lisans öğrencilerimizin diş hekimliği eczacılık ve veteriner faku lteleri başta olmak u zere ismini sayamadığımız biyokimya eğitimi ile ilişkili diğer enstitu ler faku lte ya da yu ksekokullar yanında doktora tıpta ve diş hekimliğindeki uzmanlık öğrencileri asistanlığa ya da doçentliğe hazırlanan adaylar ama daha da ötesi okumayı ve kendini gu ncel tutmayı seven tu m biyokimya araştırmacıları ve eğiticileridir Kitabı okuyan tu m kitleye faydalı olmasını umuyor ve diliyoruz Kıymetli ailem başta olmak u zere u zerimde emeği geçen tu m hocalarıma Kafkas Üniversitesi Tıp Faku ltesi Tıbbi Biyokimya Anabilim Dalı nda bulunan tu m mesai arkaşlarıma bu kitabın tasarlanmasında bana ilham kaynağı olan başta sayın Prof Dr Hafize UZUN a ve kitaplarını severek okuduğum sayın Prof Dr Hatice PAŞAOĞLU ve sayın Prof Dr Figen GÜRDOL a daha önceki kitap bölu mlerimizde desteklerini esirgemeyen sayın Dr Öğr Üyesi Gu lizar ÖZBOLAT a ve sevgili öğrencim Öğr Gör Yusuf ŞİMŞEK e kendisinden çok şey öğrendiğim ve aynı zamanda bu kitabın son halinin verilmesinde değerli katkılar sunan sayın Dr Öğr Üyesi Musa Yılmaz a Nobel Tıp Kitabevi nin tu m çalışanlarına ve son olarak bizleri kırmayarak kitabın sunuş kısmını kaleme alan ve değerli göru şleri ile onore eden desteklerini her daim yanımızda hissettiğimiz tıbbi biyokimya eğitimine gönu l vermiş sayın Prof Dr Ferhan Girgin SAĞIN hocamıza en içten şu kranlarımı sunarım Vitamin Biyokimyasında Dr Funk un açmış olduğu yolda bir çakıl taşı olma umudu ile Doç Dr Hu seyin Fatih GÜL