4 kitap
Gıda Analizleri
Bekir S Cemeroğlu
Gıda Mühendisliğinde Temel İşlemler Cilt 2
Meyve Sebze İşleme Teknolojisi Cilt 1
Reaksiyon Kinetiği Gıdaların Bozulma Kinetiği
