3 kitap
Konya Mutfağı Mutfak Kültürü ve Yemekleri
Doç Dr Yılmaz Seçim
Mutfakta Geleneksel Ürün Uygulamaları
Yılmaz Seçim
Toplu Yemek Sistemleri Catering ve Menü Planlama Muzaffer Usta nın Deneyimi ile
