Yemeğin Peşindeyiz — Canberk Şanlı

Ben yalnızca yemek yapmakla ilgilenmiyordum Yemeğin hikâyesiyle de ilgileniyordum Bir tatlının nereden geldiği bir sokağın neden o koktuğu bir kasabanın sabah ne yiyip akşam sofraya ne koyduğu Mesele açlık değildi Meraktı O merak beni önce mutfaktan çıkardı sonra yollara du şu rdu Bu kitapta sizi bir rehber gibi gezdirmeyeceğim Birlikte yollara du şeceğiz Bazen Tu rkiye nin bir sokağında sabahın ilk çayını içeceğiz bazen başka bir u lkenin pazarında tezgâhlar arasında kaybolacağız Bazen meşhur bir lezzetin peşine takılacağız bazen kimsenin haritada işaretlemediği ku çu k bir du kkânın önu nde duracağız Bu kitapta sadece yemek aramayacağız İnsan arayacağız Hafıza arayacağız Memleket arayacağız Ve bazen hiç beklemediğimiz bir lokmanın içinde kendimizi bulacağız Hazırsanız sofra kuruldu

Ben yalnızca yemek yapmakla ilgilenmiyordum Yemeğin hikâyesiyle de ilgileniyordum Bir tatlının nereden geldiği bir sokağın neden o koktuğu bir kasabanın sabah ne yiyip akşam sofraya ne koyduğu Mesele açlık değildi Meraktı O merak beni önce mutfaktan çıkardı sonra yollara düşürdü Bu kitapta sizi bir rehber gibi gezdirmeyeceğim Birlikte yollara düşeceğiz Bazen Türkiye nin bir sokağında sabahın ilk çayını içeceğiz bazen başka bir ülkenin pazarında tezgâhlar arasında kaybolacağız Bazen meşhur bir lezzetin peşine takılacağız bazen kimsenin haritada işaretlemediği küçük bir dükkânın önünde duracağız Bu kitapta sadece yemek aramayacağız İnsan arayacağız Hafıza arayacağız Memleket arayacağız Ve bazen hiç beklemediğimiz bir lokmanın içinde kendimizi bulacağız Hazırsanız sofra kuruldu Tanıtım Bülteninden

Ben yalnızca yemek yapmakla ilgilenmiyordum Yemeğin hikâyesiyle de ilgileniyordum Bir tatlının nereden geldiği bir sokağın neden o koktuğu bir kasabanın sabah ne yiyip akşam sofraya ne koyduğu Mesele açlık değildi Meraktı O merak beni önce mutfaktan çıkardı sonra yollara düşürdü Bu kitapta sizi bir rehber gibi gezdirmeyeceğim Birlikte yollara düşeceğiz Bazen Türkiye nin bir sokağında sabahın ilk çayını içeceğiz bazen başka bir ülkenin pazarında tezgâhlar arasında kaybolacağız Bazen meşhur bir lezzetin peşine takılacağız bazen kimsenin haritada işaretlemediği küçük bir dükkânın önünde duracağız Bu kitapta sadece yemek aramayacağız İnsan arayacağız Hafıza arayacağız Memleket arayacağız Ve bazen hiç beklemediğimiz bir lokmanın içinde kendimizi bulacağız Hazırsanız sofra kuruldu Tanıtım Bülteninden

Ben yalnızca yemek yapmakla ilgilenmiyordum Yemeğin hikâyesiyle de ilgileniyordum Bir tatlının nereden geldiği bir sokağın neden o koktuğu bir kasabanın sabah ne yiyip akşam sofraya ne koyduğu Mesele açlık değildi Meraktı O merak beni önce mutfaktan çıkardı sonra yollara du şu rdu Bu kitapta sizi bir rehber gibi gezdirmeyeceğim Birlikte yollara du şeceğiz Bazen Tu rkiye nin bir sokağında sabahın ilk çayını içeceğiz bazen başka bir u lkenin pazarında tezgâhlar arasında kaybolacağız Bazen meşhur bir lezzetin peşine takılacağız bazen kimsenin haritada işaretlemediği ku çu k bir du kkânın önu nde duracağız Bu kitapta sadece yemek aramayacağız İnsan arayacağız Hafıza arayacağız Memleket arayacağız Ve bazen hiç beklemediğimiz bir lokmanın içinde kendimizi bulacağız Hazırsanız sofra kuruldu

Ben yalnızca yemek yapmakla ilgilenmiyordum Yemeğin hikâyesiyle de ilgileniyordum Bir tatlının nereden geldiği bir sokağın neden o koktuğu bir kasabanın sabah ne yiyip akşam sofraya ne koyduğu Mesele açlık değildi Meraktı O merak beni önce mutfaktan çıkardı sonra yollara du şu rdu Bu kitapta sizi bir rehber gibi gezdirmeyeceğim Birlikte yollara du şeceğiz Bazen Tu rkiye nin bir sokağında sabahın ilk çayını içeceğiz bazen başka bir u lkenin pazarında tezgâhlar arasında kaybolacağız Bazen meşhur bir lezzetin peşine takılacağız bazen kimsenin haritada işaretlemediği ku çu k bir du kkânın önu nde duracağız Bu kitapta sadece yemek aramayacağız İnsan arayacağız Hafıza arayacağız Memleket arayacağız Ve bazen hiç beklemediğimiz bir lokmanın içinde kendimizi bulacağız Hazırsanız sofra kuruldu

Ben yalnızca yemek yapmakla ilgilenmiyordum Yemeğin hikâyesiyle de ilgileniyordum Bir tatlının nereden geldiği bir sokağın neden o koktuğu bir kasabanın sabah ne yiyip akşam sofraya ne koyduğu Mesele açlık değildi Meraktı O merak beni önce mutfaktan çıkardı sonra yollara du şu rdu Bu kitapta sizi bir rehber gibi gezdirmeyeceğim Birlikte yollara du şeceğiz Bazen Tu rkiyenin bir sokağında sabahın ilk çayını içeceğiz bazen başka bir u lkenin pazarında tezgâhlar arasında kaybolacağız Bazen meşhur bir lezzetin peşine takılacağız bazen kimsenin haritada işaretlemediği ku çu k bir du kkânın önu nde duracağız Bu kitapta sadece yemek aramayacağız İnsan arayacağız Hafıza arayacağız Memleket arayacağız Ve bazen hiç beklemediğimiz bir lokmanın içinde kendimizi bulacağız Hazırsanız sofra kuruldu