Yemek Kültürü Temelli Değerler Eğitimi Taslak Eğitim Programı 5 8 Sınıflar — 8 Sınıflar

Bu kitap yemek kültürünü yalnızca bir beslenme pratiği olarak değil değerlerin kültürel mirasın ve toplumsal belleğin taşıyıcısı olarak ele alan özgün bir eğitim programı sunmaktadır Türkiye Yüzyılı Maarif Modeli nin Erdem Değer Eylem yaklaşımı doğrultusunda hazırlanan programda paylaşma dayanışma sorumluluk saygı ve misafirperverlik gibi temel değerlerin öğrenciler tarafından yaşantı yoluyla kazanılması hedeflenmiştir Deneyimsel öğrenme anlayışı temel alınarak hazırlanan bu çalışma öğretmenler araştırmacılar ve değerler eğitimi alanında çalışanlar için kuramsal ve uygulamalı bir rehber niteliği taşımaktadır Yemek kültürünü eğitimle buluşturan bu eser kültürel değerlerin gelecek kuşaklara aktarılmasına katkı sunmayı amaçlamaktadır