12 kitap
Anadolu nun Gözyaşları
Yaşar Yılmaz
Arınma Kitabı
Başkaldıran Atların Ressamı Avni Arbaş
Buzun Sıcak Yüzü Norveç te Türkler
Kamusal ve Toplumsal Yaşamda Görgü ve Protokol Kuralları
Konaklama İşletmelerinde Yiyecek İçecek Maliyet Kontrolü
Konaklama ve Ağırlama İşletmelerinde Servis Tekniği ve Yönetimi
Osman Hamdi Bey in Öteki Yüzü
Otel Ve Yiyecek İçecek İşletmelerinde Ziyafet Organizasyonu Ve Yönetimi
Prof Dr Nedret Kuran Burçoğlu na Armağan Disiplinlerarası Çalışmalar
Söz Sanığın
Yiyecek İçecek İşletmlerinde Maliyet Fiyatlama Pazarlama Yönetimi
